Sauces piquantes artisanales de Montpellier
Préparez vos papilles pour un voyage intense au cœur du piment ! Nos sauces piquantes artisanales sont le fruit d’un savoir-faire passionné, où chaque recette est pensée pour sublimer vos plats sans jamais masquer les saveurs.
Nos sauces sont lentement réduites à feu doux pour une texture onctueuse et une richesse aromatique inégalée.
Que vous soyez amateur de sensations douces ou adepte de l’extrême, notre sélection vous offre un éventail de saveurs allant de l’exotique au boucané, des Antilles au Japon.
Des ingrédients bruts, une fabrication locale, et beaucoup d’amour pour le piment. Explorez notre gamme, de sauces piquantes artisanales, et trouvez celle qui fera vibrer vos papilles.
Une sauce piquante artisanale à la mangue ultra fruitée, du piment habanero et une touche de zeste de combava. Réduite à feux doux, elle concentre toutes les saveurs et apporte une touche exotique à tout vos plats !
Environ 2000 sur l’échelle de Scoville.
12,90 €
Sauce piquante artisanale L’instant planteur – Ananas, mangue, vanille
Comme un planteur mais en sauce piquante. Les saveurs des Antilles tels que l’ananas, la mangue, le gingembre, le piment Antillais et la vanille sont concentrées et mis en bouteille.
Environ 3000 sur l’échelle de Scoville.
Rupture de stock
Sauce piquante artisanale Gingembre & Sésame – Saveurs teriyaki
Une sauce piquante façon teriyaki, artisanale et fabriquée à Montpellier. Réduite à feu doux, elle concentre le gingembre frais et le sésame grillé pour une touche asiatique pleine de caractère !
Environ 30000 sur l’échelle de Scoville.
Sauce piquante artisanale Pizza & Pasta – Parfums d’Italie
Une sauce aux parfums d’Italie, imaginée pour sublimer vos pizzas et vos pâtes.
Force 6/10. Environ 50000 sur l’échelle de Scoville.
Sauce piquante artisanale Fumée & Tourbée - Piment fumé
Collaboration entre Ti’Capsi et la brasserie artisanale La Calade.
Le piment habanero, les oignons et l’ail fumés au feu de bois sublimés par du whisky tourbé Français La Calade apportent des saveurs incomparables. Accompagne viande grillée, falafels, légumes, hamburger, frites et tacos.
Environ 150000 sur l’échelle de Scoville.
Sauce piquante artisanale au piment Carolina Reaper & ail noir - Edition limitée l’Enfer.
« Lenfer est sur terre, le blanc le noir ne sont pas roses » (pour ceux qui ont la ref !)
Découvrez notre création la plus extrême : un assemblage volcanique de piments parmi les plus forts du monde, issus de notre récolte. La chaleur intense de ces piments est ici sublimée par la rondeur de l'ail noir.
Environ 700000 sur l’échelle de Scoville.
Rupture de stock
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